一般来说，人们喜爱一种植物。不光花开的美丽，令人欣赏;还有一定作用与功效。所以说要想获得大众赏识，外在和内在缺一不可。作为常种植庭院和阳台的蔷薇花，你吃过它吗?据研究表明蔷薇花是一种很好的药用疗效，那么蔷薇花怎么吃呢?下面就来看看蔷薇花吃法，家里有种植蔷薇花的可以试试哦。

蔷薇花吃法

1、蔷薇绿豆粥

蔷薇绿豆粥是夏季良好的饮食品，能够起到有效保健作用。还可以清热解暑，暑热吐血，口渴，烦热等。具体用法为鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净切细，大米绿豆加清水放入锅中，煮为稀粥。最后加入蔷薇花、白糖、煮至粥熟即可食用。

2、蔷薇花粥

蔷薇花粥适用于清热解暑，小儿夏季热、中暑头晕等。用法首先为鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净切细，大米淘净加入清水，刚入锅中煮为稀粥，待熟后加入蔷薇花、白糖，煮熟为止。

3、蔷薇蒸鱼

蔷薇蒸鱼食用后可清热利湿，湿热泻利，大便不爽。尤其是肠胃不好的朋友可要经常吃了。首先准备好蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。

将蔷薇花洗净切细，鲫鱼洗净去鳞、鳃、内脏。鱼体躯干部斜切3-5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，就可食用。

4、蔷薇花鲇鱼汤

蔷薇花鲇鱼汤不仅美味还可以清热利湿，治疗尿频尿急症状。首先取蔷薇的根和少许花，鲇鱼一条，调料若干。蔷薇根用水煎，煎好后取汁液备用，把鲇鱼切成块状，放到锅里并加清水煮。最后放入蔷薇根水煎的汁液，加入调料即可。

5、蔷薇花泡茶

蔷薇花泡茶可以清署、止泻、降火，芳香键胃、增加食欲。首先将蔷薇花剥去外缘破损或老瓣部，整小粒入盐水中浸泡、反复清洗。将蔷薇花与茶包置入杯中，再将沸水倒入，待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。

结语：以上就是蔷薇花五大最常见吃法。蔷薇花可以和大米、鱼一起食用，不但美道鲜美，还具有清暑化湿、顺气和胃、强健身体好处。