桂木果的作用:
1、红桂木果具有活血止血功效,新鲜的桂木嫩叶煎水放凉后冲洗伤口,还能起到快速止血和促进新肌生长的作用。
2、红桂木果加适量清水煎服,可以缓解喉痛喉炎等症状,并具有清热开胃、助消化、润肠的作用。
3、红桂木果浸酒适量服用,可以缓解头痛,具有一定祛风利湿、活血通络的效果。
4、红桂木果可以缓解肺结核咳血、支气管炎、胃炎等病症。另外将红桂木果煎成汤服用,能有效帮助产妇催生更多的乳汁。
红桂木果有许多做法,可以清水煎服,煮汤,做成果酱等。下面分享一道桂木果做的风味小吃菜谱。
做法如下:
准备材料:桂木果、子姜、水、片糖、盐
1、桂木切片,用少许盐腌制10分钟,然后用手拿少许桂木用力按去多余水分,直到全部桂木脱去多余水分,放一旁,备用。
2、子姜切片,用少许盐腌制10分钟,然后同桂木一样,全部挤去多余水分备用。
3、热锅放少许油,放入子姜跟桂木爆炒2分钟左右,放入适量水。
4、将片糖切块,全部放进去,(桂木很酸,可以根据自己口味决定放糖量)稍微炒几下就盖上锅盖,煮15分钟。
5、15分钟之后打开锅盖,煮到收汁即可。
6、盛出放凉之后可以放进冰箱,想吃的时候直接拿出来食用,配饭或当零食都非常美味。
桂木分布于中国广东、海南、广西等地,泰国、柬埔寨、越南北部也有栽培,生长于中海拔湿润的杂木林中。桂木果实为肉质果,7-8月成熟,当果实由青色转为黄色带红,果肉变软时需及时采摘,可药用可食用,深受群众喜爱。