一、石头鱼是什么鱼

石头鱼也被叫做“玫瑰毒鲉”，是我国的鱼种之一，属于鲉科。从外观来看，石头鱼十分奇特，总体来看就像是一块石头一样，因此才得名，伪装成石头也是它们保护自己的有效手段之一。它们的身体形状比较圆，也比较厚，上面有很多凸起。它们没有鳞片，是灰石色的，腹部的颜色则稍微淡一些。它们的眼睛比较特殊，生长在它们的背部，比较小，不容易观察到。这种鱼的体型并不是特别大，大部分集中在30厘米左右。

从生活环境来看，石头鱼是海鱼的一种，生活在海水之中，从世界范围来看分布较广，在很多国家之中都有。石头鱼在我国主要生活在南方，尤其是偏南的省份之中数量比较多，如台湾、广东、海南等。另外，它们在印度、日本、菲律宾等地方也有，分布较广。石头鱼是有毒的，毒液集中在它们背鳍棘刺的毒腺之中，而且毒性比较剧烈。在它们捕食的时候，这种毒液就能够发挥作用，将猎物麻痹，然后将它们吃掉。石头鱼还是一种可以食用的鱼种，将它们有毒的棘刺去掉，肉质还是比较好的。

二、石头鱼能养殖吗

上文已经介绍过，石头鱼是一种比较特殊的海鱼。一般来说，这种鱼基本没有人工养殖的，都是天然生活在海水之中的。由于它们可以食用，且肉质比较好，因而在市场上对这种鱼也有一定的需求，不过这些基本都是直接从海洋中捕捞上来的，人工养殖的很少，基本见不到。由于这种鱼的背鳍棘刺之中有毒，且毒性相对来说比较剧烈，所以在接触它们的一定要注意，不要被它们的毒液伤到。